亮發(fā)光桿菌退化會導致菌絲體生長緩慢,對環(huán)境、雜菌等的抵抗力變弱,子實體形成期提前或推后,出菇潮次不明顯等現象。引起菌種退化的原因很多,其中菌種不純和基因突變是主要原因,另外溫度過高、不同菌株的混合栽培等都會引起菌種退化。
防止菌種退化的措施有:保證菌種的純培養(yǎng),注意不要用被雜菌污染的菌種,不要近距離相連接培養(yǎng);嚴格控制菌種傳代次數,減少機械損傷,保證菌種活力;適當低溫保存菌種,低溫型菌種如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌絲體的活力,高溫型菌種如草菇在16℃有利于保存菌絲體的活力;避免在單一培養(yǎng)基中多次傳代;菌種不宜過長時間使用,超齡菌種會出現老化,而老化與退化是有機相連的,生活力弱的菌種很容易出現退化;亮發(fā)光桿菌要定期進行復壯,在適溫、合適酸堿度、充足氧量、無雜菌培養(yǎng)等條件下進行;每年進行孢子分離,以有性繁殖來發(fā)現優(yōu)良菌株,以組織分離來鞏固優(yōu)良菌株的遺傳特性。
白色假絲酵母ATCC 10231
扣囊內孢霉ATCC 36213
馬克斯克魯維酵母ATCC 36534
白色假絲酵母ATCC 10231
白色假絲酵母ATCC 10231
黑曲霉ATCC 16404
蠣灰鏈霉菌DSM 40511、ATCC 27455
停乳鏈球菌ATCC 35666
大豆根瘤菌ACCC 15067
產朊假絲酵母ATCC 22023
磚紅鏈霉菌ATCC 19776
白色葡萄球菌 ATCC 8799
長雙歧桿菌ATCC 15707=DSM20219
亮發(fā)光桿菌
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